La prima iniziativa culturale che ITALIA PASTICCERIA si propone di portare avanti a livello temporale è rappresentato dal Talk Show online DOLCE PASQUA.
In origine DOLCE PASQUA ( www.dolcepasqua.it) è stato un evento fisico e un contest dedicato ai dolci tipici pasquali ed alla colomba. Nel 2019 Dolce Pasqua ha riscosso un enorme successo come Contest Nazionale a giuria tecnica. Il 2020, purtroppo, ha visto interrotte le sue attività per via dell’emergenza sanitaria ancora in corso.
Nel 2021 Dolce Pasqua diventa un Talk Show online sui dolci tipici pasquali dove i protagonisti saranno alcuni dei Maestri Pasticceri del circuito ITALIA PASTICCERIA che racconteranno le loro produzioni artigianali pasquali che rappresentano la tradizione italiana.
La mission del Talk Show online è promuovere aziende di produzione e di materie prime che racconteranno la storia delle tradizioni pasquali dei loro territori d’origine.
